- 7%

Kuumsuitsu Lõhefilee Duubel

13.90 

Miinimumkogus 1 kg

tk
Tootekood: KU108A Kategooriad: ,

Kuumsuitsu lõhefilee duubel – kui kuumsuitsu lõhefilee on hea, siis kuumsuitsu lõhefilee duubel viib lausa keele alla! Nagu nimi duubel viitab, on kokku pandud 2 fileed ja alles siis suitsutatud- tänu sellele on suitsutatud lõhe mahlasem ning hõrguma maitsega, kui tavameetodil suitsutatud kala.

Kasutame oma toodete suitsutamiseks pöögipuru, mis tagab mõnusa suitsuse maitse, kala jääb mahlasem ning omab isuäratavat kuldset välimust.

Lisaks toote atraktiivsele välimusele tagab pöögipuru kasutamine lubatud normatiividest oluliselt madalama bensapüreenisisalduse protsendi tootes ja ühes sellega ka toote tervislikkuse.

Koostisosad:

Koostisosad: LÕHE (Salmo Salar, kasvatatud Norras), sool.

Toitealane teave:

100g toodet sisaldab keskmiselt: Energiasisaldus 1240kJ/ 296 kcal, rasv 22,5g (s.h. küllastunud rasvhapped 5,5g), süsivesikud 0g (s.h. suhkur 0g), valk 21,1 g, sool 3g.

Säilitamine:

Säilitada temp 0…+4.

Kuumsuitsulõhe amps muna ja kalamarjaga

Jagame retseptisahtli retsepti, mille leiate koos valmistamisõpetusega siit

Koostisosad

  • MVWooli kuumsuitsulõhe
  • 3 M suuruses muna
  • 1/4 Dijoni sinepit
  • 3/4 majoneesi
  • tl sidrunimahla
  • Sool
  • Pipar
  • Till
  • Forellimari

 

Valmistamisõpetus

  1. Keeda 3 M suuruses muna 8-10 minutit.
  2. Majoneesikastme tegemiseks sega kokku 1/4 Dijoni sinepit, 3/4 majoneesi ning tl sidrunimahla.
  3. Lase munal jahtuda ja lõika munad keskelt pooleks.
  4. Aseta suitsukalatükid poolikule munale ning lisa peale sinepikaste.
  5. Kaunistuseks sobib peale till või kalamari.
Võimalik Kaalusamm (g)

300g, 400g, 500g, 750g, 800g

Võimalik Kaalusamm (kg)

0.3 Kg, 0.4 Kg, 0.6 Kg, 0.8 Kg, 1.2 Kg, 1.6 Kg, 0.5 Kg, 1 Kg