Eri lõheliikide võrdlus toob sulle selge ülevaate chinooki, sockeye, coho, pinki, atlanticu ja chum’i erinevustest, et saaksid valida igaks roaks parima lõhe. Proovi järele! 🎣 lõhe juhend Farmist püütud või metsik lõhe? 🌾 Kalamehejutud🐟 Farmist püütud lõhe on tänapäeval keskmiselt rasvasem ja ühtlasemalt pakendatud, samas kui metsik lõhe võib olla maitselt intensiivsem ja tekstuurilt tihedam💪. … Continue reading Graavilõhe retsept

Eri lõheliikide võrdlus toob sulle selge ülevaate chinooki, sockeye, coho, pinki, atlanticu ja chum’i erinevustest, et saaksid valida igaks roaks parima lõhe. Proovi järele! 🎣 lõhe juhend Farmist püütud või metsik lõhe? 🌾 Kalamehejutud🐟 Farmist püütud lõhe on tänapäeval keskmiselt rasvasem ja ühtlasemalt pakendatud, samas kui metsik lõhe võib olla maitselt intensiivsem ja tekstuurilt tihedam💪. … Continue reading Kodune külmsuitsulõhe retsept

Eri lõheliikide võrdlus toob sulle selge ülevaate chinooki, sockeye, coho, pinki, atlanticu ja chum’i erinevustest, et saaksid valida igaks roaks parima lõhe. Proovi järele! 🎣 lõhe juhend Farmist püütud või metsik lõhe? 🌾 Kalamehejutud🐟 Farmist püütud lõhe on tänapäeval keskmiselt rasvasem ja ühtlasemalt pakendatud, samas kui metsik lõhe võib olla maitselt intensiivsem ja tekstuurilt tihedam💪. … Continue reading Eri lõheliikide võrdlus

Lõhe juhend — kõik, mida pead teadma lõhest leiad ühest kohast — alates lõhe tervislikest omadustest ja ostunippidest kuni koduste sulatamis- ning valmistusmeetoditeni. See põhjalik juhend aitab sul valida, hoida ja valmistada lõhet nagu proff, olgu see grillitud filee, ahjulõhe sidruni ja pesto või kodune graavilõhe. Sisukord Mis on lõhe? Lõhe tervislikud eelised Kuidas valida … Continue reading Lõhe juhend – kõik, mida pead teadma

Sushi munakarbis on stiilne ja kiire jaapanipärane suupiste, kus kala ja muud maitsed sobivad hästi kokku. Lihtne viis valmistada jaapanipärast suupistet Kui tahad midagi erilist ja lihtsat, siis sushi munakarbis on ideaalne valik. See jaapanipärane suupiste sobib suurepäraselt nii õhtuseks maiustamiseks kui ka peolauale. See retsept on hea koduseks valmistamiseks – kala, riis, avokaado ja … Continue reading Stiilne jaapanipärane amps: sushi munakarbis

See toitev kukkel on ideaalne hommikusöök, mis ühendab värsked koostisosad ja suurepärased maitsed lihtsasse retsepti. Proovi kohe! Miks alustada päeva toeka hommikusöögiga? Kui otsid ideed, kuidas valmistada hommikusöök, mis oleks samal ajal toitev ja visuaalselt kaunis, siis see retsept on just sulle! See hommikusöögikukkel sobib suurepäraselt nii argipäeva kui ka nädalavahetuse lauale. Valmistamine on lihtne … Continue reading Lõhe kala kukkel munaga – ideaalne hommikueine

Kreemjad küüslaugukrevetid on ideaalne kiire õhtusöök – vaid 5 koostisosa ja 5 minutit. Tõeline maitseelamus iga mereannisõbra laual! 🦐 Mis teeb kreemjad küüslaugukrevetid nii eriliseks? Kui sul on vaid 5 minutit ja soov midagi tõeliselt maitsvat, siis kreemjad küüslaugukrevetid on ideaalne valik. See lihtne retsept on kiire, värske ja luksusliku maitsega. Valmistamiseks on vaja vaid 5 … Continue reading Kreemjad küüslaugukrevetid – kiire ja maitseküllane õhtusöök

Kas teadsite, et kala söömine pakub rohkem tervisehüvesid kui omega-3 rasvhappeid sisaldavate toidulisandite tarbimine? Uuri, miks tervise- ja toitumisnõustajad soovitavad eelistada kala vs toidulisanditele. Kalamehejutud🐋 Tervise- ja toitumisnõustajad räägivad aina valjema häälega kala söömise kasulikkusest, põhjendades seda rasvases kalas rikkalikult sisalduva asendamatu rasvhappega omega-3, mis leevendab põletikulisi protsesse ja valu, toidab aju, parandab südamelihase tervist … Continue reading Miks eelistada kala toidulisanditele?

Ahjulõhe sidruni ja pestoga on suurepärane valik suve lõpetuseks, tuues endaga küllust ja jõudu. See maitsekas ja lihtne retsept kindlustab, et suve lõpp oleks meeldejääv ja soe. Suve lõpp on aeg, millal soovime veel viimast korda nautida suviseid maitseid ja ette valmistuda sügiseks. See on just selline roog, mis ühendab endas maitsed ja hea õnne … Continue reading Ahjulõhe sidruni ja pestoga: Külluse toidud suve lõpetuseks

Suvehommikud on nautimiseks ja mekutamiseks😊Kui otsid erilist viisi, kuidas alustada oma hommikut, siis proovi muna paprikarõngas avokaado ja lõhega. See lihtne, kuid elegantne roog toob su lauale nii maitse kui ka värvikirevuse. Koostisosad ja ettevalmistus Muna paprikarõngas avokaado ja lõhega valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi: 1 roheline või punane paprika 2 kanamuna 1 avokaado 100g … Continue reading Muna paprikarõngas avokaado ja lõhega

Tuunikala steik on suurepärane valik neile, kes hindavad kvaliteetset ja toitvat kala. See artikkel õpetab, kuidas tuunikala steiki õigesti valmistada, et iga amps oleks mahlane ja maitseküllane.  Ideaalne just päevadeks, mil õues grilliilma napib…. Kas teed proovi? Vajalikud koostisosad Sul on vaja (2le): 2 tuunikala steiki ☝️Mati Kalapoest saab Marinaadiks: 3 spl sojakastet 1 supilusikas … Continue reading Kuidas valmistada ideaalset tuunikala steiki?

Kas oled valmis suviseks grillihooajaks? Kala grillimine on kunst, mida iga grillmeister peaks valdama. Uuri, kuidas küpsetada kala grillil nii, et tulemus oleks alati mahlane ja maitsev. Kalamehejutud🐋 Kui ilmajaam lubab nädalavahetuseks suve siis mis muud, kui grillid kuumaks ja kala grillile😋 Kala grillimine on lihtne ja mugav, kui järgid neid nippe: 🐟Kala ettevalmistus: vali … Continue reading Kala grillimise saladused

Avasta, kuidas lõhe Wellingtoni pirukas võib muuta sinu köögioskused tõeliseks meistriteoseks. See retsept aitab sul avaldada muljet kõigile sõpradele ja tõsta su kokakunsti uuele tasandile. Koostisosad ja Ettevalmistus Lõhe Wellingtoni pirukas nõuab järgmisi koostisosi: 300g lõhefileed 1 spl võid 1 sibul, peeneks hakitud 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud 100ml kuiva valget veini 80g värsket spinatit 2 … Continue reading Lõhe Wellingtoni pirukas: Meistriklassi retsept

Avasta kuidas värskendav lõhe-kartuli salat võib sinu suvist menüüd täiustada. See salat on lihtne, kuid maitseküllane ja suvine eine, mis toob naeratuse igaühe näole. Suvi nõuab kergeid ja jahutavaid roogi, mis ei koormaks organismi, kuid samas pakuksid rikkalikke maitseelamusi. Meie värskendav lõhe-kartuli salat on just selline! See roog ei vaja keerulist ettevalmistust ega haruldasi koostisosi, … Continue reading Suve hittroog: Värskendav lõhe-kartuli salat

IFS Food sertifikaat hoolitseb toidu ohutuse, kvaliteeti ja jätkusuutlikkuse eest, pakkudes tarbijatele kindlustunnet ja usaldusväärsust toiduainete valikul. Selles artiklis tutvute IFS Food sertifikaati omavate firmade eelistega põhjalikumalt. IFS Food sertifikaadi tähendus tarbijale IFS Food sertifikaat on oluline kvaliteedimärk, mis annab tarbijatele kindlustunde toodete ohutuse ja kvaliteedi osas. Selle sertifikaadiga ettevõtted peavad järgima rangeid rahvusvahelisi toiduohutusstandardeid. … Continue reading IFS Food sertifikaadi eelised Kala tarbijale

Kas otsid ideaalset suvist rooga, mis oleks nii maitseküllane kui ka kerge? Suvine lõhepasta tilli ja hernestega on suurepärane valik igaühele, kes hindab värskete, hooajaliste koostisosade kasutamist oma köögis. Vajalikud koostisosad Valmista ette järgmised koostisosad neljale: 200g pastat (soovitatav on Tartu Milli Ditali Lisci oma atraktiivse kuju tõttu) 1 tassitäis (240ml) värskeid herneid (või sügavkülmutatuid … Continue reading Kuidas valmistada ideaalset suvist lõhepastat?

Kloogarannas toimus hiljuti neljas suur rannavõrkpalli turniir, mis on saanud alguse ühe Eesti silmapaistva ettevõtja, Mati Vetevoolu panusest. Mati, kes oli tuntud kui M.V.Wooli asutaja ja juht, aitas oluliselt kaasa kohaliku kogukonna ja noorte arengule, eriti spordi ja hariduse valdkonnas. Mati Vetevoolu mõju Kloogarannale Mati Vetevoolu usk Kloogaranna potentsiaali muuta see aktiivseks sportlikuks rannaks on … Continue reading Kloogaranna rannavõrkpalli turniir

Kalapüük Eestis pakub põnevaid ja mitmekesiseid karjäärivõimalusi. Alates kalurist ja laevakaptenist kuni kalakasvataja ja kalandusbioloogini. Avatud on erinevad ametid ja võimalused neile, kes on huvitatud kalandussektorist. Igal suvel seisavad paljud noored ja ka täiskasvanud valiku ees: mida õppida ja milline eriala valida? Eesti rikkalikud veekogud ja arenev kalandussektor pakuvad mitmekesiseid karjäärivõimalusi, mis ühendavad traditsioonilisi oskusi … Continue reading Kalapüük ja kalandusharidus Eestis

Avastage suvise suvikõrvitsa ja külmsuitsulõhe salati retsept, pakkudes tervislikku ja maitseküllast einevalikut. See kombinatsioon pole mitte ainult maitsev, vaid pakub ka visuaalselt kaunist einehetke. Vajalikud Koostisosad Selle salati valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi neljale inimesele: 4 suvikõrvitsat 160g külmsuitsulõhe või forelli 80g kivideta oliive 30g seedermänni seemneid Oliiviõli Punt värsket basiilikut Sool, pipar, sidrun Valmistamisjuhend Alusta … Continue reading Grillitud suvikõrvitsa ja külmsuitsulõhe salat

Valmistage kiirelt toitev nuudlisupp krevettidega, kasutades neid lihtsaid koostisosi. See retsept sobib ideaalselt igaks toidukorraks! Valmistamine võtab vähem kui 15 minutit ja tulemus saab värviküllane ning rikkalik. Koostisosad ja ettevalmistus 400g tiigerkrevette, saadaval Mati Kalapoes 200g Santa Maria munanuudleid 200-300g brokolit, kasutasime Härmavilja külmutatud brokolit 1 väike paprika ½ väikest porrulauku 1 puljongikuubik (aedvilja) 400g … Continue reading Kiire ja toitev nuudlisupp krevettidega

Kas olete suviseks grillihooajaks valmis? Tutvuge meie parimate grillinippidega, kus peaosas on lõhefilee ja šašlõkk, et iga grillpidu oleks tõeline maitseelamus! Grillihooaja saabudes ei ole midagi paremat kui värske ja mahlane lõhe või aromaatne kalašašlõkk, mis toovad suveõhtutesse erilise naudingu. M.V.Wool pakub lõhefileesid erinevates grillimarinaadides ja šašlõkke, mis on iga grillimeistri valikud. Lõhefilee grillimise kunst … Continue reading Suvine grillfest: lõhe ja šašlõkk – grilli parimaid valikuid

Kevadine lõhehind ja selle mõju Eesti poelettidel on alati olnud märkimisväärne. M.V.Wool on jälginud kevadist lõhehinna kõikumist 30 aastat, pakkudes alati parimat kvaliteeti ja hinda. Kalamehejutud. Kuidas on seotud kevad ja Eesti poelettidel müüdava Atlandi lõhe (Salmo salar) hind? Meie perefirma M.V.Wool asutas 30 aastat tagasi Mati Vetevool ning praktiliselt kogu selle aja oleme me … Continue reading Kevadise lõhehinna mõju Eesti poelettidel

M.V.Wool Harku kalatööstusele kinnitati taas MSC/ASC tarneahela sertifikaadi jätkumine, tagades vastutustundlikult kasvatatud ja püütud kala tarneahela jälgitavuse. Sertifitseerimine kindlustab kvaliteedi ja keskkonnasõbraliku kalatootmise. Kalamehejutud Seega, rõõmustame koos! Sõltumatu sertifitseerimisasutus Bureau Veritas kinnitas, et vastavalt M.V.Wooli Harku kalatööstuses läbi viidud korralisele auditile jätkub tehasele omistatud MSC/ASC tarneahela sertifikaat. Selle tulemusena tagab MSC/ASC sertifikaadi jätkumine vastutustundliku kalatootmise … Continue reading M.V.Wooli Harku kalatööstusele kinnitati MSC/ASC tarneahela sertifikaadi jätkumine

Põnev ja lihtne salat kuumsuitsu heigiga. Retsept on mõeldud kahele. Head katsetamist 🙂

Mõnus vürtsikas retsept tiigerkreveti sabadega.

Võikala pasta neljale. Üks kosutav ja meeldiv suutäis 😉

Kerge amps, tilga viinaga. Vaata videost kuidas valmib lõhetartar.

Sinimerekarbid on maitsvad, tervislikud ja neid on lihtne valmistada – vaata video!

Lihtne, värske ja suvine siiakala retsept nelajle. Vaata kuidas kiire amps valmib 👍

Videojuhend kuidas valmistada maitsev ahjulõhe. Retsept on mõeldud neljale.