Lõhefilee, jahutatud C-trim (Salmo Salar, kasvatatud Norras): pindluudeta suur filee. Meie kalapoe meistrid fileerivad ja lõikavad just sinule sobiva tüki. Suuremast kalast valmistatud filee on paksem ja rasvasem, tänu sellele on ka valmistatav roog mahlasem ja ühtlasemalt küpsenud.
- Säilitamine: Säilitada temp 0…+2. Enne tarvitamist soovitame kuumtöödelda.
Terve filee kaal 1,3-1,5 kg.
Saab soovi korral tellida 0,2 kg kaupa – meie meistrid valivad teile soovitud kaaluga fileetüki.